Blog O Xulia

Que experimentar e probar na cociña é un pracer para nós non é ningunha novidade. De sempre, argallar novas propostas, combinar ingredientes e mesturar sabores foi, e é, un xeito de entender a...

Era o 1999. Naquel momento abría as portas de O Café de Xulia, con Pepe e Julia ao fronte. Bocadillos, hamburguesas e pratos combinados foron as elaboracións protagonistas da nosa cociña. Iso nos...

Parece ata mentira que esteamos en festa. Logo de tantos meses acostumados a un necesario recollemento e afastamento social, parece que a situación sanitaria da un respiro. E isto permite retomar,...

Eres dos que ten no salmón un dos seus peixes favoritos? Se é así, estás de sorte. O domingo, A Estrada celebra a súa Festa do Salmón, coas restriccións propias do momento pero tamén con todo o...

Algo máis pracenteiro e gustoso que un bo almorzo, con tempo e bos produtos? Con esa idea nacen os nosos almorzos para levar, un proxecto que probaramos xa nalgunha ocasión especial -como foi o caso...

Pode que esta sexa unha celebración do Día do Pai atípica. As circunstancias sanitarias impedirán as tradicionais xuntanzas en moitos fogares pero quedan, porén, xeitos de agasallar aos papás e...

Certamente, as mesas deste Nadal serán menos numerosas do que acostumaban. Botaremos en falta a familiares e amigos aos que nesta ocasión a prudencia e as novas normas sanitarias convidan a xantar e...

Dende fai un tempo, os pedidos para levar son cada vez máis numerosos en O Xulia. Se ben no noso restaurante da Estrada ofrecemos esta posibilidade dende fai anos, o certo é que as características...

Isto que vos imos contar comezou fai xa uns meses, cando decidimos implementar no restaurante da Estrada O Xulia unha iniciativa que nunca antes tivera lugar aquí. Tratábase dunha oferta pensada...