Blog O Xulia

Dun tempo a esta parte, todos somos conscientes de ata que punto precisamos das novas tecnoloxías. Coa chegada do coronavirus, máis que nunca os escaparates online dos negocios tornáronse espazos...

No ano 1999, abrimos as portas por vez primeira. Agora, no 2020 e logo dunha pandemia mundial que nos confinou na casa só tres días antes da inauguración, tras unha reforma integral das nosas...

Se hai unha característica imprescindible dos ingredientes da nosa cociña esa é a súa frescura. Tan só empregamos, no restaurante O Xulia da Estrada, produtos de proximidade e gran calidade. Deste...

Os mariscos e peixes das rías levaron o nome de Galicia por todo o mundo. Cobizados nos restaurantes e aplaudidos nos fogares. Estes manxares teñen sen dubida un sabor incomparable. Pola súa...

Xa os falamos de Rebulidoiro Granxa Eco, pero hoxe queremos facelo como se merecen, porque xa forman parte da familia de O Xulia. Dende fai unhas semanas, son os nosos provedores de froita e verdura...

Vivir no rural ten moitas vantaxes, difíciles de enumerar pero entre todas elas, destaca a posibilidade de facer real o de “saber o que comemos”. No noso caso contamos con horta propia do que proven...