Que me dis dese aroma a café acabado de facer? Pode que non haixa sensación de agarimo que lle faga sombra a ese momento cando comeza o día. Lembra a fogar, ao dun, a casa. E precisamente iso é o que buscamos con cada un dos nosos pratos en O Xulia, o noso restaurante na Estrada, tanto para o almorzo coma para o xantar, a merenda ou a cea.
Así, co comezo da nosa xornada en O Xulia elaboramos primeiramente as propostas doces e salgadas do almorzo, sempre primando os ingredientes de proximidade. É o caso de churros, madalenas, pans de distinto tipo ou biscoitos. Xantar coma na casa é o noso lema, pero aplicado tamén ao momento das ceas. E iso sen esquecernos das merendas.
Agardámoste para comer na casa!
