Era o 1999. Naquel momento abría as portas de O Café de Xulia, con Pepe e Julia ao fronte. Bocadillos, hamburguesas e pratos combinados foron as elaboracións protagonistas da nosa cociña. Iso nos primeiros tempos, porque a nosa forma de entender a gastronomía galega foi evolucionando. E cambiou completamente coa incorporación da segunda xeración.Hoxe, máis de 20 anos despois e no medio dunha pandemia, é Andrea -a filla de Pepe e Julia- quen leva as rendas do que ela mesma define como un soño. O Café de Xulia converteuse así simplemente en O Xulia, un restaurante situado na Estrada onde a premisa é que comas coma se estiveses na túa casa e no que pescados, mariscos, carnes e verduras sempre recenden a fresco.
